Mug Oeufs jambon pomme de terre sans gluten

 

Mug oeuf jambon pomme de terre sans gluten
Le mug œuf jambon pomme de terre sans gluten

Coucou les cuistots, aujourd’hui une recette facile est rapide le mug œuf jambon pomme de terre sans gluten ! Un régal avec ses pommes de terre rissolées aux oignons, son jambon et bien sure son œuf cuit à point !

Une fantaisie goûteuse et originale qui change notre façon de manger !

En cuisine !

mug œuf jambon pomme de terre sans gluten
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Mug œuf jambon pomme de terre sans gluten

Éplucher, laver et couper en petits dès les pommes de terre. Peler et émincer les oignons. Chauffer 40 ml d'huile dans une poêle et cuire les oignons et pomme de terre. Placer 1 tranche de jambon dans un mug. Remplir de pomme de terre et oignon au 2/3 et casser 1 oeuf dessus. Cuire au four, au bain marie 10 minutes à 190°. Servir et déguster.

Type de Recette : Recette salée
Cuisine : Française
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes
Nombre de parts : 2 mugs
Auteur : Sandra

Les Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 2 tranches de jambon cuit
  • 1 oignon (150 gr)
  • 300 gr de pomme de terre
  • 40 ml d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel

La Recette

  1. Peler, laver et couper les pommes de terre en petits dès (1 centimètre).
    Peler et émincer finement l'oignon.
    Chauffer 40 ml d'huile d'olive dans une poêle et verser les oignons.
     Cuire 4 minutes, ajouter les pommes de terre et faire dorer le tout 150 minutes sur feu vif en remuant régulièrement. Égoutter.

    Préparation mug oeuf jambon pomme de terre sans gluten étape 1
  2. Placer une tranche de jambon cuit dans chaque mug.
    Recouvrir au 2/3 de pomme de terre et oignons cuits .
    Préchauffer le four à 190°.

    Préparation mug œuf jambon pomme de terre sans gluten étape 2
  3. Casser un œuf et le déposer dans chaque mug.
    Déposer les mug dans  un plat à four haut, rempli à moitié d'eau bouillante ( chauffer à la casserole).
    Enfourner pour 9 minutes à 190°.
    Servir et déguster.

    Préparation mug œuf jambon pomme de terre sans gluten étape 3

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