Recette sans gluten du velouté de lentilles corail au miso

Recette sans gluten du velouté de lentilles corail au miso
Voici mon velouté sans gluten de lentilles !

Coucou les cuistots, je vous invite avec ma recette sans gluten du velouté de lentilles corail au miso à une douceur au accents Asiatiques qui nous transportent à la première bouchée. C’est une recette rapide et très facile à réaliser qui séduira petits et grands !

Recette sans gluten du velouté de lentilles corail au miso
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Recette sans gluten de lentilles corail au miso

Laver, éplucher, couper les carottes et les oignons.
Rincer les lentilles.
Dans une casserole, verser 1,2 litre d'eau, les légumes, les lentilles, le cube de bouillon au miso.
Porter le tout à ébullition, baisser sur feu moyen et laisser cuire à couvert pendant 20 minutes en remuant régulièrement. Mixer le tout, servir et accompagner de galette de maïs.

Type de Recette : Recette salée
Cuisine : Chinese
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Nombre de parts : 3 parts
Auteur : Sandra

Les Ingrédients

  • 150 gr de carottes
  • 400 gr de lentilles corail
  • 1 gros d'oignon (150 gr)
  • 1 cube de bouillon au miso en boutique bio
  • 1,2 litre d'eau
  • 9 galettes de maïs

La Recette

  1. Laver, éplucher et couper les carottes et les oignons en morceaux de 3 centimètres.
    Rincer abondement les lentilles à l'eau froide.

  2. Dans une grande casserole, verser 1,2 litre d'eau (3 fois le volume des lentilles), ajouter les légumes, les lentilles et le cube de miso ( le sel est inutile, le miso est salé).
    Porter le tout à ébullition, puis baisser sur feu moyen.
    Laisser cuire à couvert pendant 20 minutes en remuant régulièrement.

  3. Mixer le tout. Servir accompagné de galettes de maïs.

Ingrédients de le recette sans gluten du velouté de lentilles corail au miso.
Voici les ingrédients de mon velouté sans gluten lentilles miso.

Le mot de la faim :

Miam miam !! Rapide et efficace, la recette sans gluten du velouté de lentilles corail au miso est prête à être servie. Accompagné de ses galettes de maïs, un régal !
Bon appétit et à bientôt.
Sand.

 

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