Biscuits sans gluten

Temps de préparation15

Temps total30

Type de plat: Petit déjeuner

Yield: 30 biscuits

150 g Farine de riz
1/2 sachet Sachet de levures sans gluten ou une cuillère à soupe de bicarbonate.
2 œufs
100 g Beurre
30 g Graines de tournesol
70 g Sucre
100 g Pépites de chocolat
100 g Flocon d'avoine
100 g Farine de maïs

Préchauffez le four à 180°.
Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre dans une casserole.
Dans un saladier, mélangez la farine de riz, la farine de maïs et les flocons d'avoine et la levure chimique.
Mélangez bien.
Ajoutez les 2 œufs et le sucre.
Mélangez la préparation.
Ajoutez le beurre fondu.
Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et les graines de tournesol.
Mélangez la préparation.
Sur une feuille de papier sulfurisé, étalez les biscuits comme vous le souhaitez.
Enfournez les biscuits pour une cuisson d'environ 15 minutes.