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La recette du riz à maki
Temps de préparation
20
minutes
min
Cuisson
12
minutes
min
Temps total
32
minutes
min
Yield:
25
makis
Materials
2
verres
de riz
1
petite tasse
de vinaigre de riz
1
c. à café
de sirop d'agave
(pour remplacer le sucre)
1
pincée
de sel
Instructions
Nettoyez le riz à l'eau claire dans une passoire.
Egouttez.
Dans une casserole, versez 3 verres d'eau et plongez votre riz.
A ébullition, mélangez pour éviter que le riz ne colle et couvrez.
Laissez cuire 12 minutes à feux doux.
Laissez ensuite refroidir le riz 10 minutes.
Versez-le dans un plat à gratin en y ajoutant le mélange vinaigre, sucre et sel.
Mélangez pendant une minute.
Laissez reposer.