Bouchées de polenta !
La polenta est une semoule de maïs. Idéal donc pour nos petits estomac, cette semoule est sans gluten ! On peut la manger en frite, en semoule, il existe mille et une recettes, mais elle se cuisine aussi en bouchée. …
Apéro
Maki : les 3 recettes incontournables !
Inutile de vous présenter les makis, ces célèbres petits rouleaux japonais issus de la grande famille des Sushis. Voilà 3 recettes incontournables au poisson ou végétariennes pour une soirée exotique réussie. Allez hop, en cuisine ! But first, le riz. …
Pancakes salés sans gluten
Vous avez invité vos amis et vous vous êtes lancés dans la préparation d’un brunch west coast de niveau pinterest ? Très bonne idée. C’est le moment de tester nos pancakes salés sans gluten (et sans lait). 3 recettes, 3 …
Le sandwich végétarien
Au menu du jour messieurs dames : une recette de sandwich végétarien absolument délicieuse avec en guise de pain une gaufre salée toute légère. La version que je vous propose, Aubergine-Mozza-Pesto est inspirée de la cuisine italienne. Fini donc la …
Houmous – La recette originale
C’est encore l’été, et quoi de mieux pour nos petits apéritifs qu’un tartinable tout droit venu du Moyen Orient ? Une recette facile à faire à la maison, sans cuisson, qui prends quelques minutes (le temps d’un café, pas plus). …