Des recettes gourmandes pour tout le monde
Non, le pain perdu n’est pas réservé au petit-déjeuner de ceux qui consomment du gluten. Alors les enfants, découvrons ensemble une fabuleuse recette de pain perdu maison non seulement gluten free mais aussi sans lait. Et pourtant, elle a le …
Vous cherchez une idée de dessert gourmand, vegan et healthy ? Vous êtes au bon endroit : cette recette de gâteau au chocolat ne contient pas de beurre, pas de crème, pas de lactose et pas d’œuf. Et pourtant c’est …
Le matin est làààà. Finie la ricorée, désormais l’ami du petit déjeuner (sans gluten) c’est le granola. Dans un grand bol de lait végétal, dans un yaourt au lait de brebis, en toppings sur un gâteau, ou dans un granola …
Vous prendrez bien un petit muffin healthy pour le tea time, non ? Pourquoi healthy ? Parce que les ingrédients qui le composent sont tout légers : pas de beurre, pas de lactose, pas d’huile, pas de sucre raffiné et …
Vous avez certainement vu passer cette nouvelle tendance sur votre feed instagram : le cookie dough. C’est comme une petite boule de pâte à cookie crue. La seule différence, c’est que c’est fait pour. Parce que manger même une pincée …
Chouette alors, on vous livre une nouvelle recette de cookie sur le blog ! Et pas n’importe laquelle, celle à l’ingrédient aux milles vertus directement venu d’Asie : la poudre de thé Matcha. Une recette rapide et plutôt facile, pour …
A mi-chemin entre le classique cake “banana bread” et le célèbre brownie, ce gâteau banane chocolat est une véritable pépite (t’as compris ?). Pas de sucre ajouté, pas de lait, et des proteines grâce à la purée de cacahuète : …
C’est l’heure du goûter, du brunch, du petit dej, ou du dessert ? Voilà au moins quatre bonnes raisons de faire des gaufres. Les deux recettes qu’on vous propose sont healthy, sans gluten, sans lactose et sans beurre, mais pas …
Lire la recetteGaufre sans gluten – Nos deux recettes healthy
La chandeleur (bing) approchant à grands pas, j’ai jugé judicieux de vous proposer deux recettes de crêpes sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté, mais pas sans saveur pour autant. Le tout grâce à deux ingrédients tout à fait magiques …
Lire la recetteCrêpes sans gluten – Nos deux recettes healthy
Vous trouverez sur internet à peu près autant de recettes de cookies sans gluten que de vidéos de chats. C’est dire. J’en ai essayé un bon paquet, et j’ai mis du temps à trouver la bonne formule pour qu’ils soient …
C’est l’heure de l’apéritif ? Voilà déjà une première bonne nouvelle. La seconde c’est qu’en quelques minutes à peine et avec très peu d’ingrédients, vous allez pouvoir préparer des petits cookies salés maison (sans gluten bien évidement) pour épater la …
J’adore les madeleines, surtout au petit-déjeuner, pour bien commencer la journée, ou au goûter pour savourer la fin de la journée (toutes les excuses sont bonnes). Alors ce n’est pas parce que j’essaie d’éliminer le gluten de ma vie que …
J’ai toujours entendu dire que faire un pain d’épices maison était particulièrement compliqué. Et bien c’est faux. Un bon pain d’épice, sans gluten évidement, se réalise aussi facilement que n’importe quel basique en cuisine, il suffit juste de respecter les …
Ah Noël ! Qui dit fêtes, dit cadeaux sous le sapin, mais dit aussi et surtout : nourriture ! C’est l’occasion de se réunir en famille et de se faire déguster nos spécialités. La recette des Sablés de Noël Les …
Vous trainiez sur Instagram et tout à coup, à force de photos de #desserts parfaits ou de morning routine #healthy, une petite envie de pancakes vient subitement vous titiller les papilles ? Vous avez frappé à la bonne porte. Allez, …
Tout comme les muffins, j’adore changer les recettes, passer du sucré au salé. Tout comme les mignardises à la fin du repas, j’aime servir en apéritif de la cuisine surprenante. Ca étonne les convives, mais surtout ça leur plaît ! …
Jingle bells, jingle bells ! Je vous plante le décors : C’est la fin de l’année, la saint-Nicolas est derrière nous, un tapis blanc recouvre le jardin, la cheminée crépite et les cadeaux sont presque tous emballés. La bûche repose …
Lire la recetteChocolat de noël maison : nos 3 recettes faciles !
Petits gourmands, l’heure est à la pâtisserie ! Petite bouchée douceur, le financier à l’amande est vraiment le snack idéal en cas de fringale, ou la petite note sucrée pour accompagner un bon café après le repas. Le problème du …
Lire la recetteFinancier sans gluten : notre meilleure recette !
La ville de Bordeaux est une merveille architecturale. Quand on s’y balade, on ne peut que se sentir bien, surtout si on s’arrête dans un salon de thé pour y déguster en terrasse leur spécialité : les cannelés. Les cannelés …
Lire la recetteRecette cannelés : sans gluten s’il vous plait !
Le skyr est la nouvelle tendance culinaire sur la toile. Les coachs sportifs et conseillers healthy le recommandent les yeux fermés. Et pour cause, ce yaourt islandais, qui a presque une texture de fromage très tendre, est très riche en …
L’anniversaire de votre belle-mère approche et vous aimeriez trouver quelque chose pour l’impressionner en cuisine. Vous hésitez entre un crumble, une tarte ou un de ces gâteaux minutes que l’on voit sur le net. Le banoffee peut être le parfait …
Envie d’un pain healthy sans farine de blé pour le petit-déjeuner ? D’un cake léger pour le goûter ? D’un dessert sans beurre ? A ces trois envies, une seule et même réponse toute droit venue des USA : le Banana …